盛夏已至，全国暑热地图成为热门话题，川渝、江浙沪、广东等地热力值飙升。而随着温度一同升腾的，还有人们内在的情感。分享一个西瓜，一同品尝冷饮，在盛夏高温中，人们真情陪伴彼此，避暑纳凉，休憩身心。在炎热夏季，带上走心好礼为亲友寄去问候，也是消除心中暑热的良方。在广东顺德，这里的正宗双黄白莲蓉月饼正是人们沟通炽热情感的纽带，源自1983年的正宗粤饼是老广们留恋毕生的故乡味，传承了40年的荣华月饼，用高品质的坚守，将人们口中那句“哩个味正”演绎到悠远绵长。

　　莲蓉三道正，严苛手法传承经典

　　1983年的广东佛山顺德区，第一家“荣华饼食店”开张纳客，凭借对粤式经典月饼工艺的理解和发扬，荣华月饼正宗的双黄白莲蓉月饼，走进几代顺德人的心。老广们热爱生活，更懂得寻觅好味，荣华月饼深知这般挑剔的味蕾必定要用最纯正的选料、工艺与对味道的坚守方能抚慰，为此以“三道正”的制饼原则，将这份对好味坚守延续了40年。

　　为制作出无可挑剔的莲蓉蛋黄月饼，“严选正料”是一切的根本，这便是“一道正”。为此荣华月饼特别选择产地直采，选用100%湘潭与衡阳台源产出的“湘莲”，严格 把关莲子的种植和采摘月份，使成果达到最佳的饱满状态。在选品阶段，荣华同样以“贡品级”标准甄选上乘莲子，在饱满度、色泽、质地、淀粉含量等维度都有严格标准。而另一味食材咸蛋黄的选取同样严格挑剔，品牌选择的蛋鸭全部来自2000多亩的自由天然养殖场，并在收取环节全程标准化，从孵化到收取在24小时内完成，确保新鲜。

　　优质原料之上，“秉正工艺”将焕发原料的最佳口感，这便是“二道正”。从莲子到莲蓉，经历四层分筛，标准化的精细加工环节保证莲蓉质量始终如一，坚持纯天然无添加，保证成品清香鲜甜，香糯可口。而咸鸭蛋则坚持传统腌制工艺，并在打蛋、除壳、筛选、分装的过程中严把品质关，引进日本和欧洲先进设备，对每一颗蛋黄的品质负责。严格的选品和工艺流程，让珍贵食材到达味觉极限，莲蓉口感甜而不腻、清香细滑，蛋黄咸淡适中、油汁饱满、入口即化，这便是“三道正”，是荣华月饼对纯正好味的执著。

　　日前，荣华月饼携旗下明星产品参加了深圳礼品展，卓越的品质与悠久的品牌历史吸引了许多合作商前来洽谈合作，将之作为尊贵的礼品之选。不愧是被广东商标协会重点商标保护委员会纳入2021年度广东省重点商标保护名录的月饼品牌，值得收藏。

　　全新流心系列，礼遇高贵情怀

　　历经40年发展，荣华月饼亦在跟随时代不断创新，通过对粤式糕点的理解，拥抱新时代年轻人的口味偏好，于2022年全新推出流心系列月饼，以全新味觉和不变工艺贯彻“情真40载 品正荣华味”。

　　全新推出的“流心奶黄”月饼，历经多重烘烤工艺，将流沙咸蛋黄的浓郁馨香包裹其中，丝滑馅料由心流出，使人唇齿留香回味无穷。而流心系列中也不乏高级食材的加盟，“流心燕窝味月饼”中，精选的高贵燕盏与浓香奶黄味相得益彰，复合烘焗的工艺让味道与口感都呈现出洁净、柔滑的高贵体验。礼盒设计更将高贵的气质与婉转的祝福完美融合，此般礼品将是馈赠亲友的滋补尚品。

　　无独有偶，荣华月饼同样带着名贵的野生黑松露采撷归来，用1:1黄金比例融合流心奶黄，配合上匠心的烘烤技法，缔造出口感幼滑，浓香饱满的珍奇舌尖体验。高贵食材与传统糕点的碰撞，将使其成为中秋礼品中的经典。为将更多好味与至亲分享，荣华同样推出“四式流心奶黄月饼礼盒”，将“流心奶黄”、“燕窝味”、“黑松露味”和“拔丝白莲蓉”四种口味聚合一处，让团圆之日的大家尽情品鉴个性不同的地道风味。

　　40年地道正味坚守，造就荣华月饼的味觉盛典，中秋明月寄相思，荣华月饼带去的隽永滋味也将同万千挂念一起，将中华美味经典，传承到更远的将来。