民间素有贴秋膘一说，因为在过去，由于生活水平不是很高，平时能吃到大鱼大肉的机会少，人们体脂总体偏低，经历了夏季伏天的高温，加上体力劳动多，没有空调，消耗大，所以不少人在夏季都会消瘦。

　　而秋天是丰收的季节，美食也多，到了秋天就要“贴秋膘”，多吃肉、多补充蛋白质和脂肪，让身体为过冬而储备好脂肪。于是乎，蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉……数不胜数的美食被端上餐桌，人们大快朵颐，好不快哉。

　　但在炎热的夏天，人们喜食生冷寒凉食物，尤其现在随处可见各种冷饮店，脾胃在经历这些冰级摧残之后，已经变得十分脆弱。所以要先调整一下脾胃的状态，让脾胃的消化及吸收能力回复到正常水平，然后再慢慢进补。以下这3种食物可以作为贴秋膘首选美食。

　　1、蛋类

　　尽管蛋类含有胆固醇，但它的营养优势不能忽略。蛋类含有高质量的蛋白质、脂肪酸、12种维生素，都是秋天应适当补充的营养物质。蛋类消化吸收率高，全蛋蛋白质几乎能被人体完全吸收利用，是食物中最理想的优质蛋白质。一般烹调方法，温度不超过100℃，对蛋的营养价值影响很小，对胃肠消化负担较小，容易消化吸收，利用率较高。

　　2、坚果

　　坚果营养全面、丰富。坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素(维生素B、维生素E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。另外，其中还含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。在合理食用时，坚果具有降低心血管疾病风险的作用，不过坚果和种仁油脂太多，每天只宜吃一汤匙的量，否则容易增肥

　　3、薯类

　　常见的薯类食品有红薯、紫薯、山药、芋头，都是秋冬应季食物。薯类既有谷类的特点，同时又有蔬菜的属性，秋冬经常食用好处多多。薯类食物中不仅含有粮食当中压根没有的维生素C，更富含精米白面中所不足的B族维生素。可以帮助人们抵抗衰老、维护神经健康、抗抑郁、调节皮肤代谢、预防脂溢性皮炎等。

　　以前说贴秋膘是为了御寒，但是如今的秋风寒凉，给了人们充足的理由加厚衣裳之外，更主要是成了人们充实自己口腹之欲最顺乎天道人情的堂皇理由。所以每到这个时候，总是有很多人会出现肚痛腹泻的情况，这其实都出现在吃的问题上。因此家里不能不备好和胃整肠丸。

　　和胃整肠丸不仅可以缓解肚痛腹泻，针对消化不良、胃痛胃胀等肠胃不适都有很好的疗效，并且缓解速度相对比较快速，能及时缓解人们的不适。当发生肠胃不适时，成人温水服用4-6粒即可，孩子则减半，药性温和，具有温和中胃，理气止痛的功效。

　　在秋天天气凉快下来后如果马上大吃大喝进补，大量“肉补”，会增加肠胃负担，导致消化功能紊乱，出现厌食、腹泻等症状。所以人们在秋天进补时需要多加注意，并且家里记得备好和胃整肠丸。