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槟榔在我们日常生活中是比较常见的食物,因嚼食起来口感带劲、还能提神,被人们当作一种消遣的休闲零食。又因含有身体所需营养物质,常被当做药材使用。据说早在清朝乾隆年间,槟榔作为预防瘟疫的良药被引入湖南湘潭,经过数百年的发展,槟榔已经成为一种文化,融入湖南人的日常生活。资料显示,截至2019年12月,全国槟榔产业年产值达400亿元。其中湖南占了四分之三,年产值达300亿元,带动相关产业超过500亿元。 而随着时间的推移,消费者也对槟榔产品提出了更高品质的要求。作为槟榔行业的龙头企业,口味王深知只有以匠心铸就高品质,才能持续得到消费者的认可。 产品质量,是消费者不变的要求。为提升产品品质,口味王创建了槟榔行业首家通过CNAS认可的检测实验室。检测室配备了超百套各类精密分析仪器及配套设施,涵盖了食品及相关产品检测等领域,目前已发展成为一个检测技术完善、检验设备和环境设施配套齐全、人员结构合理、管理手段科学的第三方检验检测实验室。真正做到了为口味王槟榔产品质量保驾护航。 健康美味,是消费者提出的更高要求。在原材料选择上,口味王槟榔甄选海南万宁的优质青果。在工艺上,口味王率先进行了工艺的升级,在行业内首创无烟熏技术——青果槟榔原籽蒸汽烘干法,形成了成熟的18道工艺,包括选籽、入味、入苏、洗籽、烤籽、点卤等等。经过18道工艺,口味王槟榔的纤维能进一步软化,吃起来口感更好。 值得一提的是,为满足消费者对品质的更高诉求。此前,口味王与江南大学达成合作,双方将共建“口味王· 江南大学联合研发中心”,围绕槟榔食品组分和营养,以及槟榔的风味、口感和作用等进行基础研究和新型产品研究,推动槟榔食品安全及加工技术和工艺装备的创新与产业化,助力槟榔食品产业的创新发展,提升口味王槟榔产品品质。 如今,消费者对于槟榔品质和口感的要求越来越高,而口味王也将始终致力于为消费者提供更高品质的口味王槟榔,满足“老口子”的要求,提升他们的味觉体验。 |
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