餐饮与食品，酒店与商业空间，健康与休闲 - 一站式采购平台

　　由上海博华国际展览有限公司主办的博华成都联展(Connexion Chengdu)，将于2020年7月8-10日在成都世纪城国际会展中心盛大举行。

　　服务消费明显复苏

　　线上线下齐头并进

　　今年1月以来，据国家统计局公布数据，截至五月的社会消费品零售总额同比增长25.7%。其中，餐饮消费加快回升。5月餐饮收入同比增长26.6%，两年平均增长1.4%，比4月份两年平均增速加快1.0个百分点。

　　旅游消费需求也明显释放。仅“五一”假期就实现了全国国内旅游出游2.3亿人次，同比增长119.7%，恢复至疫情前同期的103.2%;实现国内旅游收入再破千亿关口。旅游人数和旅游收入较2020年同期均有大幅提升。文旅部数据中心也对此做出过判断：“旅游业迎来了疫情防控和全面复苏的战略转折点 。”

　　与长距离出行相关的住宿等行业商务活动指数连续两个月高于65.0%;与居民消费密切相关的零售、餐饮、文化体育娱乐等行业商务活动指数均高于4月份，且位于58.0%以上较高景气区间。从市场预期看，服务业业务活动预期指数为62.4%，连续4个月位于62.0%以上高位景气区间。

　　大体来看，2021上半年的消费市场保持较好恢复态势，而中国餐饮与住宿大环境的复苏势头正稳中有升。

　　博华联展 首现成都

　　西南地区潜力无限

　　继4月上海旅游产业博览会之后，国内领先的展览主办机构上海博华国际展览有限公司又一力作 -- 博华成都联展(Connexion Chengdu)，将于2020年7月8-10日在成都世纪城国际会展中心盛大举行。联展依托已经成功举办七届的高规格西部地区餐饮大展-成都国际酒店用品及餐饮博览会(HOTELEX成都展)，专为西南大市场而全新打造，为大型生活方式类的综合展会。本届展会将在餐饮设备，食品饮料等原有展示品类的基础上又新增了酒店商业空间，清洁，家居家具，健康休闲等板块，并和海名第十届成都餐饮供应链博览会同期同地举办，整体规模达100,000平方米，1200+展商参展，预计将吸引6万+专业人士前来参观采购。展会期间还将举办咖啡、潮饮、披萨等赛事，咖啡美食文化节，四川清洁职业技能大赛，餐饮空间灵感设计展，户外潮流体验区&潮流生活打卡站等诸多活动。

　　餐饮蓝图再次绘制

　　作为联展重要组成部分的成都国际酒店用品及餐饮博览会(HOTELEX成都展)在蓉城已经成功举办了七届，专业观众的稳步增长、观展热情有增无减，充分印证了该展对西南餐饮市场的吸引力。

　　回顾2020年，作为HOTELEX酒店餐饮系列展旗下疫情缓和后的首个区域展会，HOTELEX成都展打响了“稳定军心”的第一炮，以“食‘链’西南”为主题，顺应市场潮流导向，在国家“打造经济内循环”的号召下，牢牢把握住了西南地区的机会。

　　上一届HOTELEX成都展共计50,000+平米展出面积，10,000+种产品，600+优质展商，15+场精彩活动。专业观众数量更是从2014年首次进军西南市场的5,506名到2020年的23,832名!即使在疫情防控严格的特殊时期HOTELEX成都展的人流量仍然居高不下，专业观众比例不断提升。现场专业观众来自于餐饮各大行业，吸引了涵盖酒店旅馆、度假村;进出口商、经销商、生产商;快餐小吃、咖啡茶饮甜品烘焙店、大型商超、酒吧会所等细分领域的观众前来观展。

　　过去7年间，专业观众的稳步增长、观展热情有增无减，充分印证了HOTELEX对西南餐饮市场的吸引力。过往取得的耀眼成绩让HOTELEX为西南地区酒店餐饮行业的交流与贸易合作注入了一剂强心针。

　　博华联展 闪耀蓉城

　　全新体验 精彩汇聚

　　今年展会升级成为博华成都联展，汇聚了酒店和家具板块的2021成都酒店与商业空间博览会，大健康领域及休闲专题的成都健康与休闲展览会，将作为展会新增的板块在会展中心的5号馆亮相，这些展会的母展都是上海博华旗下品牌展会，运营多年，在各自行业都有自己的知名度和影响力，此次联展把这些展会整合起来，首次移植到成都，与在2-4号馆的餐饮食品板块，6-10号馆的餐饮供应链板块有效结合，专为整个西南大市场而特别打造的从商业空间-家具家居-大健康-生活方式-餐饮食品的一站式采购平台。

　　其中成都酒店、餐饮及商业空间博览会，针对酒店及商业空间终端买家提供商业筹建、清洁运维的整体解决方案，汇聚了建筑师、设计师、地产商、酒店业主及跨产业链的高端买家，将为国内西南地区建立又一个商业空间的建设与运维的风向标。在酒店家具专区集中了展示了工程设计、建筑装饰材料、照明灯饰、智慧酒店、酒店布草及用品、酒店及餐饮家具、床垫、自助及自动售货设备、标识标牌、清洁用品等超多展品类别，汇聚酒店及商业空间与运营的前沿产品与解决方案。在大健康板块中将聚焦生物科技、营养保健、健康养生、健康管理，医疗设备等多个医疗和健康系列服务的产业链高端资源，为成渝地区带来大健康产业一站式解决方案与贸易交流平台。休闲板块将以“户外潮流文化”为主题，汇聚了西南地区户外运动及潮流风向标，为户外潮人、露营房车深度爱好者、野炊达人、新鲜事物追捧者、热爱生活的人们带来全新的户外概念、生活方式与独特体验。现场还特设了“就是耍!潮流生活打卡站!”，全场打卡，领取精美好礼。

　　展会还将秉承便捷的贸易交流、营造舒适的专业洽谈环境、多模式的营销推广模式来继续活跃整个市场，辐射西南酒店餐饮，酒店，商业空间等行业，助力更多卖家与买家一站式流通交易，把更多丰富的行业优质资源、资讯、人脉带给观众。

　　咖啡美食文化节

　　限时三天，空降成都。

　　摇身一变，迭代升级。博华成都联展旗下HOTELEX成都品牌结合成都的美食文化和生活风格，推出了酷爽一夏的好选择 --2021 HOTELEX 成都国际咖啡美食文化节 。现场集聚一大批来自各地的60+ 家精品咖啡潮饮店，现场“出摊”，展现自家主打的人气产品、潮流设计，为来到现场的美食、潮饮咖啡等爱好者们提供一片广袤的交流体验平台。

　　三天的现场不仅咖啡喝到起飞，见识品尝来自世界各地的咖啡豆。手冲、冷萃、冰滴等各式制作手法;浅烘、中烘、深烘各种烘焙类型、各种芳香风味，让大家真正地品尝世界咖啡的味道;还能感受美食治愈人心的力量。

　　大咖说道 头脑风暴

　　商业干货、资源采配

　　在此迭代更新，擦出火花

　　这一次的联展不仅有综合品类的展商，有色香味俱全的咖啡美食节，还有赛事、论坛、商贸配对会齐聚一堂。美食餐饮板块中HOTELEX旗下2022年度新一届比赛的分区赛将正式开启。在各类美食细分领域中的高手将会再次集结，为梦想而战。在专业赛事风靡的同时，现场更有各类餐饮论坛干货，邀请到餐饮业界各路专家、大咖、企业高管，呈现一场又一场取经盛会。还有有关空间与设计的主题展示与沙龙讨论 -- “预见新10年：谁是下一个超级餐饮IP?”行业大咖将参与其中，分享其独到的设计理念。

　　此外，有了博华成都联展带来的酒店商业空间、家具家居、大健康与生活方式的优质资源，为产业链的各家展商联动拓展原有的专业客户，协同各个相关联板块展商，共同促进“吃住行、游购娱”生态圈的新升级。

　　现场赛事、活动及论坛概览

　　赛事：

　　2022世界咖啡师大赛中国区选拔赛

　　2022世界拉花艺术大赛中国区选拔赛

　　2022世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛

　　2022世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛

　　2022第九届上海国际潮流饮品创意制作大赛

　　2022上海国际披萨大师赛

　　2022中国国际调酒大师赛

　　第二届四川清洁技能大赛

　　论坛及活动：

　　2021成都餐饮行业高峰论坛 -- 疫情常态化下的餐饮行业的变革之路”

　　新餐饮数字化未来峰会 -- 高效运营，科学决策，智胜未来

　　2021旅游饭店转型升级高峰论坛

　　区域连锁餐饮品牌升级创新沙龙-成都站

　　中国西部烘焙行业卧龙峰会暨中华烘焙·智造工厂精细化管理论坛

　　2021 HOTELEX 成都国际咖啡美食文化节

　　荆州水产品“鱼膏”推介会

　　“东海渔都”海鲜入川渝 -- 舟山市水产品(成都站)推介会

　　舟山水产品烹饪演示及品鉴会

　　SFE优选品牌联合路演

　　新洁净·新动能·新世界 -- 清洁设备演示专场

　　《预见新10年：谁是下一个超级餐饮IP?》餐饮空间灵感沙龙

　　*最终活动及论坛具体安排以现场为准

　　七月初夏·相约成都

　　2021年7月8-10日，博华成都联展 邀您于大西南机遇之地 --四川成都 ，与来自全国各地的酒店、餐饮，商业空间，家具，大健康和生活方式业界上下游产业链人士共襄盛举。@成都世纪城新国际会展中心 我们届时不见不散。

　　观众预登记领票方式 -- 请关注微信公众号：【博华联展Connexion】。点击菜单栏“观众注册”，实名注册后即可限时免费领票。更多展会资讯、赛事资讯、餐饮动态，尽在博华联展。