与以往相比，2021年食品行业迭代更加快速，随着移动互联网的发展，新的产品层出不穷，备受当代年轻消费群体的青睐。在食品饮料行业中，越来越多的品牌将发展重心放在迎合新消费群体的需求上，从而抢占市场先机。如何把握机会顺势而为已成为新老企业发展的关键所在。SIAL China一直关注食品行业发展动向，研究瞬息万变的全球趋势，依靠强大的资源整合能力，聚拢供需双方，通过线上线下联动的多维度方式，促进全球优质食品的全球性流通。

　　SIAL China满足展商对于品类细分的需求

　　为了满足展商对于品类细分的需求，SIAL China设立了7大主题馆，涵盖了休闲食品、肉类及冷冻食品、功能性健康食品、综合进口食品、方便食品与粮油及调味品、绿色农业以及高端饮品、乳制品在内21个产品品类。同时，展会现场举办的全球新零售峰会、食品投融资峰会、食品供应链论坛等论坛和峰会，在引领行业共同探讨食品和饮料行业未来发展动向，解读国家政策和战略布局之余，实现了供应链信息的对等。

　　SIAL China促成众多企业达成合作

　　作为备受行业认可的国际性贸易平台，众多国家、机构、企业等在展会现场进行了各种商贸合作。本届展会现场，乌拉圭国家肉类协会inac与首农东方食品供应链签署战略合作协议，双方的合作促进了国际优质肉类产品在全球范围内的流通，深化了中国和乌拉圭之间的贸易往来。首农集团与乌拉圭国家肉类协会在SIAL China国际食品展上达成战略合作，进一步凸显了展会的“国际化”与“贸易化”特征。

　　SIAL China立足本土，放眼全球

　　自2000年入驻中国以来，SIAL China立足本土，放眼全球，致力于将国外优质食品饮料产品引入中国市场的同时，把极具中国特色、中国文化、中国标志的产品输送到全球市场，让世界感受中国力量。20余年的沉淀，SIAL China已将自身打造成为世界三大食品展之一，并不断为全球优质食品饮料产品的流通拓宽渠道，实现全球互通，国际共享。

　　SIAL China将继续深耕市场，抓住机遇，聚焦展会功能细分化，在不断变化的食品饮料行业趋势中，不断地探索新模式，尝试着为展会以及行业带来一些新的启迪。为了深化SIAL China“全球化、专业化、贸易化”的特征，结合当下市场需求和政策引导，SIAL China South华南国际食品和饮料展览会应运而生，并将在今年10月28-30日落地深圳，借助粤港澳大湾区快速发展的步伐，为全球及不断增长的中国华南市场食品行业带来新的机遇。