近日，红花郎因为卖断货成了行业热议话题。

　　继中国酒业智库专家蔡学飞发文称“前几天，河南地区放出消息，说是河南市场的红花郎卖断货了”后，另一位酒水行业研究者欧阳千里也表示，前段时间，有网友反馈红花郎难买，“红花郎10几乎买不到，红花郎15遇到经销商‘惜售’”。

　　就此，欧阳千里近日询问河南、山东的酒商关于红花郎的情况，结果是证实了“网友所言不虚”，市场认为性价比突出的红花郎10极度缺货，而红花郎15，多是2020年的产品，尚未见2021年的产品。

　　“断货没啥好稀奇的，但是这次似乎有点不一样，因为红花郎真的是因为市场需求过大卖断货了。”蔡学飞分析时表示，其实断货一说在酒类产品中并不罕见，尤其是在本身具有稀缺性天然壁垒的酱酒行业——中国酱酒出现产能危机、酱酒整体价值提升，稀缺性从高端产品逐渐蔓延到次高端产品的现状，已是行业共识。

　　数据显示，2020年全国酱香型白酒总产量约60万吨，同比增长约9%，占白酒行业总产能的8%左右。其中郎酒、茅台所在的酱酒黄金产区——赤水河产区贡献了60%以上，也就是36万吨的酱酒，而据不完全统计，赤水河沿岸所规划的新增酱酒产能约在20万吨左右。

　　但是规划的产量并不是即刻兑现，酱酒工艺繁杂，原酒还需要长时间的储藏，所以产量还会受到生产周期、出酒率、核心产区等多重限制，以青花郎、红花郎为例，一年的基础生产工序，原酒酿造出来后，青花郎还需要7年储藏，红花郎也需要5年才能出厂，这也是酱酒一直以来产能提升缓慢的原因，即便是老天赏饭吃的赤水河沿岸酱酒企业，即便是茅台、郎酒这样的头部酱酒企业，也难逃“缺酒”这个共同难题。

　　除此之外，郎酒为了追求酱酒产品的更高品质，坚持选择实行“快生产、快储备、慢销售”，虽然在天然壁垒下尽可能的加大产能提升，但其规划增加的产能，更多的是转换成老酒的储备量。

　　有限制的增量满足不了酱酒热下市场对品质酱酒的追求速度，红花郎的断货也在预料之中。

　　郎酒旗下两款大单品，青花郎为郎酒高端酱酒代表，红花郎则为郎酒次高端酱酒代表。作为十多年来在次高端市场的代表性酱酒品牌，红花郎本身就凭借性价比优势有着庞大的白酒消费人群，在酱酒市场的空间整体打开中，青花郎的高端品牌形象，无疑为红花郎的增值性与流动性提供了价值背书，给消费者打了一剂强心针，也增加了红花郎在市场的热度。

　　从行业分析角度，红花郎的断货，不仅透露出酱酒市场供需失衡及产能危机，更显示出由高端市场带动的消费趋势，让这种稀缺逐渐向次高端市场传递的讯号。