4月14日，国内领先的鲜乳企业联合舰队新乳业发布2020年报，连续实现营收净利双增。年报显示，2020年新乳业实现营业收入67.49亿元，较上年同期增长18.92%;实现归母净利润2.71亿元，较上年同期增长11.18%。报告期内，新乳业完成了对寰美乳业(夏进品牌)100%股权收购，并成功发行7.18亿元可转债公司债券，顺利完成上市以来首个再融资项目。面对疫情冲击和行业转型的叠加影响，新乳业交出了一份亮眼的成绩单，成为中国乳业中为数不多的业绩与前景双优的“白马股”代表。

　　同时，据公司业绩预告显示，2021年一季度表现亮眼，收入增长超过90%，净利润同比2019年大幅增长，剔除股权激励摊销影响后，相比2020年第一季度增长预计超过6000多万。

　　面对去年的新冠疫情，新乳业积极承担企业社会责任，率先践行“三保”承诺，全力以赴保质保供，疫情期间累计捐赠物资价值超过400万元，为一线抗疫人员送去充足的营养支持。与此同时，公司积极响应国家精准扶贫号召，通过技术赋能、产业帮扶，建立脱贫致富的长效机制，并通过“希望有你”公益平台，为贫困山区孩子提供物资帮扶和精神关怀，先后荣获中国乳业资本论坛“2020最具社会责任奖”、“第二届德勤民企卓越管理公司”等多项荣誉。

　　值得注意的是，新乳业还同时宣布了“三年倍增”的发展目标，提出至2023年度合并营业收入和净利润增长率，与2020年相比均不低于95%，同步实现将近翻一番。自2019年上市以来，新乳业已连续两个财年实现双增，如今又谋划三年翻一番，其底气究竟从何而来?

　　“ 长期主义 ” 构建 “ 鲜壁垒 ”

　　随着创新发展与市场竞争的迭代加速，提前布局对于品牌构建竞争壁垒越来越重要，尤其是对于需要时间来培育的核心稀缺资源。新乳业在“鲜战略”上的前瞻布局和长期主义，就遵循着同样的逻辑。随着近年来的消费和行业升级，鲜奶价值被越来越多消费者认可，欧睿调研数据显示，2015-2019年，我国鲜奶销售额连续5年持续增长，并迈入双位数增长阶段。在鲜奶成为行业新风口之后，众多乳企纷纷开始向鲜奶领域发力。而十几年前就从鲜奶赛道起跑的新乳业，早已通过聚焦“鲜战略”的“长期主义”，建立了坚固的竞争壁垒。

　　这一点，从其明星产品“24小时鲜牛乳”的发布及升级中便可见一斑。2011年，新乳业率先推出全国首款只卖当天的低温液态乳产品“24小时鲜牛乳”，从上架销售到下架不超过24小时;2018年底，新乳业突破技术壁垒，将低温杀菌温度从80℃/15s降低到75℃/15s，免疫球蛋白含量是85℃/15s低温杀菌鲜牛乳的10倍;报告期内，新乳业又再次对“黄金24小时”进行营养升级，通过采用72℃/15s黄金杀菌工艺，借助瑞典膜RO反渗透过滤工艺，达到15倍免疫球蛋白、3.6g/100ml优质乳蛋白的营养新高度。“24小时鲜牛乳”至今在行业内也属鲜有，新乳业一次次刷新新鲜标准的背后，正是其在奶源、冷链、市场等鲜奶产业链的长期深耕与沉淀。

　　近年来，新乳业持续加强对优质奶源的把控，围绕“鲜战略”展开并购整合，建立起自有自控、覆盖全国的新鲜奶源圈。报告期内，新乳业完成了对西北区域龙头乳企寰美乳业的收购，与国内优质原奶供应商现代牧业达成战略合作，企业原奶供应稳定性进一步增强，奶源建设取得重大进展，截至2020年底，奶牛存栏量近四万头，牢牢占据了对鲜奶而言最为核心的优质奶源的资源布局。

　　与此同时，新乳业积极推进“鲜战略”，打通从牧场到餐桌的每个环节链条，强化智慧牧场及工厂建设，改进牧场养殖、育种技术及信息化技术，全方位建立壁垒优势。据悉，新乳业位于海原、永昌的两座新建牧场已经完成，青岛琴牌二期智能化车间项目预计今年7月完工投产，公司根据业务发展规划，还同期进行了昆明雪兰产能提升、新建牧场的前期准备工作，以使在奶源供给和加工能力上与业务发展规划协调一致。

　　目前，新乳业旗下已有46家控股子公司、15个主要乳品品牌、16家乳制品加工厂，13个自有牧场，“牧场—工厂—市场”合一的布局日益完善。背靠新希望集团的产业链优势，新乳业依托国内最大城市共同配第三方冷链物流“鲜生活”，形成了覆盖全国的高效冷链网络，持续加速在全国的市场布局。

　　今年年初，新乳业宣布将以2.31亿元收购国内酸奶茶饮开创者和细分品类领导者“一只酸奶牛”60%的股权，这一行业先例，被视为其对下游新兴渠道的加紧布局。有分析指出，相比于零售端，与茶结合的即饮方式是乳品价值增值的一个非常好的通道，新乳业跻身茶饮赛道，不仅是销售渠道的拓宽，更为其进一步提升低温鲜奶和酸奶的价值体验提供了新的维度，同样也是新乳业“长期主义”战略指导下的深远谋划。

　　“快半步”占位“鲜优势”

　　“鲜战略”是要长期埋头实践的事业，需要“长期主义”的战略掌舵，而途中形势多变，因时制宜之术必不可少，“快半步”便是新乳业在互联网快消环境下，保持稳健增长和竞争优势的有效战术思维。

　　报告期内面对疫情下承压后的迅速反弹，正是新乳业“快半步”思维的潜力和效力彰显。数据显示，去年一季度新乳业业务一度受到疫情影响，在业绩短暂受挫后，迅速进入恢复、增长通道，第二季度收入和利润就已取得同比正增长，净利润增长达到26.75%，第三季度、第四季度均实现了业务同比加速高增长，全年业绩保持高于行业大盘的增长速度，表现出了灵活的应变能力和强大的业务韧性，战胜了空前挑战并实现稳健发展。

　　面对疫情期间的零售环境变化，新乳业迅速响应，及时制定和调整一系列生产经营预案，适应不断变化的消费场景、消费行为和消费需求，通过直播、短视频、私域社群、社区拼团等新营销方式紧抓用户需求，通过敏捷供应链体系快速响应消费者需求，不仅在小红书、微信、抖音、快手、微博、天猫等平台上发力，实现从口碑传播到购买的转化，还积极尝试与网络大咖合作、公司高层以至全员参与的直播带货，取得了突破进展。

　　特别是消费者对于营养健康产品需求旺盛，国家卫健委发布《营养膳食指导》倡导多选能提供肠道益生菌的酸奶，正当各大乳企试图抓住突增的乳品需求之时，新乳业推出的新品“活润益生菌晶球酸奶”迅速于3月中旬进入市场，凭借业内首家采用益生菌晶球特殊工艺3D包埋技术，不是赋予“嚼得到的益生菌”新体验，更重要的是保证更多益生菌活菌直达肠道，在需求满足和市场拓展中快出半步，占住先机。

　　无论是前瞻洞察还是产品实现，支撑新乳业“快半步”思维落地的背后，是其对“数智化”——生物科技和数字化的深入发展和持续投入。

　　年报显示，新乳业IPO募投项目“企业信息化建设”已基本完成。报告期内，新乳业通过数字化不断提升食品安全管理水平，历时一年的LIMS质量管理数字化平台全面上线，实现了从传统管理向数字化管理的变革，并打通了与SAP、SRM等各环节数字化链接，实现质量管控数据共享、全产业链的大数据分析及智能化决策、产品质量全程可追溯，采用布局新零售、搭建智慧数字平台等多种方式，形成了由内而外的包围型数智化“战队”，促成企业柔性化的生产创新。

　　以牧场端为例，新乳业的智慧牧场经过在华西牧场成功试点运行，已经向所有牧场推广，从数据共享、多系统集成、数据管理APP，物联网应用4个领域着手，实现了牧场信息化建设的全面升级，通过奶牛福利的改善、精准饲喂的研发，报告期内成母牛单产提升约2%，生鲜奶质量显著提升。在工厂端，新乳业在2020年7月启动了数字工厂一期项目，在生产自动化程度较高的华西乳业、河北天香、安徽白帝三个工厂做试点，通过利用工业物联网等技术连接生产设备与人，实现供应链高效协同、精益管理、数字营运的目标。项目运营后，设备和人员工作效率可分别提升8%和5%，生产效益稳步提高。

　　与“柔性生产”相对应的，是新乳业的“硬核科技”。新乳业在自建科技研究院的基础上，搭建覆盖“四洲四国”的全球化科研智库，在菌种研发、细分营养需求的产品研发、工艺等方向深入研究，内容涵盖生命早期营养、老年营养、疾病及公众营养等领域，确保为新乳业的产品创新提供自有生物技术IP输出。

　　在消费端，新乳业同样采取了数字化的改造升级，自主开发会员价值平台“鲜活GO”，开拓更多适合平台用户的定制化服务，实现零购、周期购结合的新突破;同时与饿了么、支付宝、美团等近场电商平台达成深度合作，于支付宝上线公司专属小程序，拓展“最后一公里”服务圈，在年轻消费者活跃的场景进行鲜奶到家业务的新品类拓展。报告期内，新乳业实现电商销售渠道销售收入3.72亿元，同比增长54.49%，成为新的增长亮点。

　　日前在全国春糖会发布的《2021中国食品消费趋势白皮书》显示，人们对于健康的关注度呈现出了前所未有的增长，食品饮品各板块对健康的关注度日益提升。这给以新乳业为代表的优质乳品企业带来了新的增长窗口期。通过“长期主义”战略和“快半步”思维的组合出击，新乳业已实现从上游到下游、从供应端到消费端的有效把控与优势占位，建立起了一道牢固而灵活的“新鲜护城河”。

　　在年报中，新乳业提出了包括“新战略”、“新布局”、“新数智”等在内的七大重点工作，致力于升级“鲜战略”为“鲜立方战略”，战略性探索和推动新赛道、新品类的发展等，为实现三年倍增的目标打好开局之战。作为“时间的朋友”，新乳业的“三年倍增”并非一时海口，更多富有“鲜活营养”的创新发展正在稳步铺开。