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她们在厨房游刃有余,也敢于独挑生活的大梁; 她们掌握烤串的火候,更懂得掌握自己的热辣生活; 她们内心强大,对自己的人生有独到的思考和选择; 她们就是丰茂烤串的三八红旗手,是闪耀且夺目的当代女性力量。 聚焦员工本身 , 铭记你的每刻付出 今年3·8妇女节,丰茂烤串在各地各门店评选三八红旗手,为这些时刻付出的女性颁发“三八红旗手”荣誉证书,记录在时局艰难的日子仍倾尽全力付出的女性力量。那些深夜加过的班,那些独自流过的泪水,那些光荣与热血、平凡与伟大……她们为丰茂烤串奋斗的每一刻,都是发光时刻,都值得被铭记。 “我一直记得董事长说过的那句话:只要付出终有回报,是丰茂给了我现在的生活,在延吉有了工作,现在的我很踏实,很幸福。” ——北京区-国贸店-后厨明档员-陈百茹 在丰茂烤串工作了近3年的老员工陈百茹,从基层做起,一步一个脚印,短短几年间,就成长为独当一面的业务能手,完成了全部通岗。 2020年疫情爆发,所有人都在家休息,陈百茹却始终放不下心来,反复去往店里检查肉与菜品,辅助研发,在其他员工有情绪的时候,她不断地劝导引导员工。在店内工作繁忙的时候,她就早上6点上班,晚上11点才下班,率先做到带头作用,和丰茂一起共渡难关。 “ 努力到无能为力,拼搏到感动自己 ! ” ——北京区-新辰里店-食品安全专员-康鸿儒 北京十三店的康鸿儒,入职仅仅5个月的时间,已经做到厨房岗位除明档外已全部通岗,用她的积极和努力证明了自己。 丰茂烤串店面一直没有食品安全专员,在连续两月出现过期产品之后,康鸿儒临危受命,主动担起了食品安全的责任,对自身严格要求的她上任后每天提前到岗一小时,检查厨房产品效期,并且每周检查一次前厅的酒水调料等,把临近效期的产品单独拿给前厅经理,督促前厅促销。 节后营业额上涨,在员工休假的未归、人员极度缺乏的情况下,她更是一直没有休息,每天备完自己岗位的产品后主动去加工部帮忙,丰茂烤串为有这样负责努力的员工感到骄傲。 “你们想吃什么,我就给你们做什么。” ——北京区-金源店-员工餐-张英 眨眼间,张英阿姨入职丰茂烤串已有五年时间了。五年来,她以高度的责任心和使命感,悉心做好员工餐工作,全心全意帮助每一位新老伙伴,用自己的爱心、耐心和细心,温暖感动丰茂的每一位家人。 “小角色”却是我们的大心脏。张英阿姨每天都在扮演着丰茂烤串这个大家庭的保姆,在丰茂烤串最繁忙的时候,员工们在高峰期都吃不上饭的时候,张英阿姨都会暖心地为员工们把饭菜准备在保温箱中,体现了对员工的关心和照顾。 不仅如此,张英积极配合厨房长做好本职工作的同时,还积极主动的帮助新员工掌握工作技巧,真正的做到授人以鱼不如授人以渔。她一流的执行力与亲切的人格魅力才使整个团队能够踏实前进,获得良好业绩。 “ 我的梦想和丰茂烤串的梦想一样 , 就是一起拼搏一起成长 。 ” ——金泉美食宫店-前厅经理-崔晓窈 2018年入职丰茂烤串的崔晓窈,在公司繁忙人手紧缺期间,排休都是优先考虑他人,自己连续工作20几天从未休息,从无怨言,同时高度保证了工作质量。 与同事相处融洽的她,从不把私人情感带到工作中,即使遇到不愉快的事情,穿上工服便是激情饱满,往往能够能带动全体员工的积极性与热情。 崔晓窈是一位有责任心、有担当、怀揣理想的追梦人,而她的梦想和丰茂的梦想一样,便是与大家一起伴随着丰茂成长,共同见证丰茂烤串的辉煌。 “ 没事儿 , 我可以帮助他们多做一点 。 ” 上海区-昌平路店-服务员-王百利 同事王百利阿姨一心扑在工作上。自从2017年2月13日踏入公司那一天开始就把自己交给了公司,打破了自己生物钟,白班晚班状态随时切换,一年三百六十五个日日夜夜都战斗在工作第一线。 做为前厅的工作标杆,她对公司的付出大家都看在眼里。公司就是她的家,从不把自己看成一名打工仔,而是企业地地道道的主人,把自己命运和企业生存和发展紧紧捆在一起,只要认为对于企业有利都积极主动去做。新员工入职很多东西不懂,她会主动帮忙说说“我可以帮助他们多做一点”平时看到店里哪里东西摆放得不整齐更是会及时处理好。 因这种强烈事业心和责任感使她一走上工作岗位就忘记了一切,总以“老骥伏枥志在千里”气度勇挑重担,主动为领导分忧。 “ 丰茂员工就是我的家人 。 ” ——上海区-虹井路店-主食-罗丽英 罗丽英同志入职丰茂10年来,工作兢兢业业,任劳任怨踏实肯干。以高度的责任心和使命感,悉心做好厨务工作,全心全意帮助每一位新老伙伴,用自己的爱心、耐心与细心温暖和感动丰茂的每一位家人。 作为老员工的罗丽英发挥了重要的作用,在工作中,罗丽英在积极配合厨房长做好本职工作的同时还积极主动的帮助新员工掌握工作技巧,提高工作效率,正是她这样勇于承担职责,军人般的执行力,才使整个团队能够步步为营、踏实前进,获得良好业绩,为新加入的员工树立了榜样。 “ 我是丰茂的一块砖那里需要那里搬 。 ” ——江苏区-苏州赛格店-做单员-周艳梅 周艳梅同志自从2015年3月28日加入丰茂以来工作认真负责,始终做到高速度高效率高质量的工作表现,且在日常工作和生活中与其他伙伴团结友爱,互助进取;哪怕是过年也坚持坚守在岗位上,店里节假日忙碌的时候总是主动加班,留在公司确保各项工作不出差错。 丰茂烤串始终坚信一份耕耘,一份收获,从点点滴滴的工作中,细心积累经验,使工作技能不断提高,为以后的工作奠定坚实的基础。努力的周艳梅阿姨,便是最美的丰茂人。 “ 以店当家,传递爱心和正能量 ! ” ——长春区-金川街店-主食-吴玉梅 2016年9月加入丰茂烤串的吴玉梅原是长春建设街老店的厨房主食员工,后随着长春丰茂的发展,便跟随团队,筹备建设长春一店(现长春建设街店),在筹备过程中,带出多名优秀徒弟,对自己的岗位的机器设备、工具、五常管理等做的很优秀。 由于技术过硬,心态好,随后不久便跟随团队筹备长春二店(现长春卫星广场店)。长春二店开业时,厨房员工较少,营业额很高,吴玉梅主动早来晚走,介绍多名员工入职,团队的共同努力下,长春二店取得好成绩,10月回本创造公司记录。 入职五年时间的吴玉梅在岗位上工作认真,把丰茂烤串当成了自己的家庭一样热爱与发展,是无数丰茂员工心中尊重的好大姐! “ 只有丰茂这个 ‘ 大家 ’ 越来越强,我们成百上千的 ‘ 小家 ’ 才会更强 ! ” ——延吉区-海关店-加工部组长-陈红梅 延吉区海关店加工部组长陈红梅,是一位在丰茂工作了近13年的老员工。 刚刚来到加工部的陈红梅,因为不熟悉工作总是被钎子扎的满手是洞。原本想要放弃的她,却在同事的关心、上级的心理疏导下坚持了下来。并且越干越优秀,每年都能都拿到优秀员工的荣誉称号! 2017年,正赶上丰茂员工入股的好机会,陈红梅却因入股款不足不得不放弃入股。就在她以为要错过这个好机会的时候,董事长却在审阅入股名单的时候说:“陈红梅怎么没入股?”是的,董事长一直记得这位默默努力付出、陪伴了丰茂数年风雨的小姑娘。当了解到陈红梅入股困难的情况后,董事长当即说:“没有钱,公司可以借钱给她入股,这么优秀的员工,我们一定要大力支持,大家一起富起来!”就这样,陈红梅在公司的帮助与董事长的肯定下成功地入了股。每每想起这段往事,陈红梅总是激动得热泪盈眶,正是因为这件事,陈红梅才终于在延吉有了属于自己的家。 不仅是这些三八红旗手,在丰茂烤串还有很多像她们一样的伙伴,这些丰茂员工默默地奋战在自己的岗位、守护着丰茂这个“大家”。因为她们知道,只有丰茂这个“大家”越来越强,丰茂员工们成百上千的“小家”才会更强。 为她们喝彩 , 守护女性力量 我们的身边,总有这样一个“她”——她是我们的朋友,是我们的伙伴,她聪慧、善良、坚强、勇敢,是永远闪闪发光的力量。丰茂烤串选择在3·8妇女节这个属于她们的节日里,用评选三八红旗手的方式为她喝彩,祝她们节日快乐。 她们用自己的经历证明,身为女性,你可以是个母亲,同时也是公司团队的领路人;你是一名女儿,同时也是照顾新员工的好榜样……在她们身上,我们看到了她们对工作的坚持与对生活的热爱,同样也在他们身上看到了丰茂烤串无限光明的未来。若将丰茂人形容成一滴水,每一滴水流向同一个目的地,那丰茂烤串这个整体终将变成海洋。 又是一个崭新的春天,丰茂烤串作为餐饮领域里的态度表率,坚定有力地为女性发声。将继续坚持品质、更懂用户,继续守护女性力量,为她们发声发力。 |
2024-02-20
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