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包装有多重要,我们看看市场上这些品牌的成功做法,可能会给我们诸多启发。 1、盒马鲜生“瓶装大米” 新零售品牌盒马鲜生推出“瓶装大米”,一罐300g的塑料瓶装大米,1瓶米、2瓶水、3人食,甚至还有免淘米系列。这款新奇的“瓶装米”来自盒马自有品牌,针对的就是当下时兴的“懒人经济”,一上市就“卖疯了”。首批瓶装鲜碾米上市3个月后,销售月环比增长超过57%。 “瓶装大米是意外之喜,”盒马全国标品采购总经理赵家钰说,“最初谁也没想到要卖瓶装大米,只是为了保证米香,将五常稻花香米的规格从常见的5公斤装尝试性地改为2.5公斤、1公斤装,结果销售数据远比大包装卖得好,这才有了瓶装大米,甚至还开发了免淘米,把懒发挥到极致。” 2、南阿黄精从瓶装到小袋装 早在2017年,有一家山东企业开创了“把黄精往小了卖”的创新营销方式。 在南阿黄精之前,市场上的黄精都是大块的500克装,切得也比较粗,放在一个瓶中,这这种大包装黄精产品的最大缺点就是,开瓶后一次吃不完,容易变质。南阿黄精正是看到了这个消费痛点。将黄精产品精细化,小包装化,一个包装约6克左右,开袋即食。南阿黄精开创了即食小包装黄精的先河,同时也赢得了年轻消费者的心。3年来,南阿黄精卖出20多万盒,突破性地让黄精这个传统品类得以“人性化、品牌化、小包装化、年轻化”。 在产品方面,南阿专注泰山黄精,产品线则以黄精为依托,同时拥有多条黄精食品产品线,可以满足不同场景下的消费需求。目前南阿黄精已经成为高端黄精的首选品牌,如合作的某知名养生品牌,其黄精每克能卖到近2元钱,大大提升了黄精附加值。品牌创立三年多以来,南阿黄精服务消费者达5万人,后续将以SaaS系统为中心,深度利用社群模式,打造优质的会员销售服务体系。 从大米到黄精,从以上两个例子可以看出传统品类产品的最新消费趋势:方便化。中国的单身人口已经达到了2.4亿,独居成年人口更是超过7700万。在这样的社会背景下,单身经济悄然崛起。为了满足单身人士的需要,小份量装的食品日益流行。天猫数据显示,小瓶酒、1斤装大米、小袋装南阿黄精等“一人食”商品在天猫同比增长高达30%,不是这届年轻人胃越来越小了,而是单身人口变多了。 |
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