对于喜欢做饭的人来说,通常比较享受在厨房中创造各种美味的快乐,但是面对一堆瓜果菜皮、虾壳骨头等厨余垃圾,肯定会觉得异常头疼和烦恼。

　　其实要想解决这个问题的话,在厨房水槽下面安装一台食物垃圾处理器就可以了。美国设计师约翰·汉默斯先生早在1927年,就为妻子设计出了世界上第一台食物垃圾处理器。但食物垃圾处理器在中国的普及率并不高,一方面是国民日常生活习惯已深入骨髓,厨余垃圾再麻烦多跑两趟就好了,另外一方面是城市未完全实行垃圾分类政策。

　　有一部分人指出,食物垃圾处理器属于洋玩意,并不适合饮食结构复杂、烹饪方法重油的中国厨房。假如安装了食物垃圾处理器,还会造成下水管道堵塞等问题。但这种想法,其实有些片面,看待任何问题,都要仔细全面才行。

　　食物垃圾处理器(Food Waste Disposer),是一种现代化的厨房电器,又名厨余垃圾处理器,安装于厨房水槽下方,并和排水管相连,还能够直接连接洗碗机。通过电机驱动研磨盘,利用离心力将粉碎腔内的食物垃圾粉碎后排入下水道。

　　食物垃圾处理器能够处理包括剩饭、剩菜、蔬菜皮和鸡鸭鱼骨等大部分的日常食物垃圾,非常方便省心。

　　正确选购和使用食物垃圾处理器有不少好处,说它不适合中国厨房的论调纯属无稽之谈。

　　食物垃圾虽然处理器看似简单,其实内部非常精密,哪怕是一个零件的设计缺陷,都将影响到整台机器的性能,比如,研磨细度、耐久性、噪音振动等。好品牌承载的是消费者对产品质量、工艺、做工、售后服务的认可,所以选择专门的处理器品牌才是最简单的筛选原则,我经过一番比对,很快就锁定了爱适易InSinkErator。

　　爱适易作为食物垃圾处理器的发明者,有着80多年的国际市场成功考验,屡次获得行业权威机构认可:参与《2015年阿联酋国家能源报告》等多个国家行业标准性文件的编写;受邀参与中国国标GB4706.49-2008《家用废弃食物处理器》的起草;它是美国国家绿色建筑标准(NGBS)推荐品牌,并参与该项标准的起草。

　　我通过对产品参数和价格进行比对,最后决定购买爱适易E100机型。刚好赶上活动,到手价三千出头,性价比还是挺高的。

　　我选择爱适易E100的几点原因:

　　美国原装进口。不少品牌标榜进口,其实只是合资品牌,也有品牌名看似进口的,其实完全是国产品牌。爱适易E100是真正的整机原装进口,经受住严苛的质量标准及完善的质控体系的检验,真正值得信赖,经得起时间的考验。

　　高效稳定的革新研磨机制。爱适易E100的革新研磨机制,高效稳定深度研磨。当食物残渣倒入研磨腔后,首先会被高速旋转的研磨盘甩到腔体四周,通过四周凸起的三角形,把食物残渣打成碎片。然后,两个研磨锤会通过不断敲击捣碎它们,直到把它们研磨成更细小的颗粒冲进下水道。

　　交流电机。食物垃圾处理器的核心部件正是电机,市面上主要有直流电机和交流电机两种类型。交流电机的转速相对比较稳定,负荷工作时转数变化不大,但力矩比直流电机大,可以粉碎硬质骨头等食物垃圾,工作噪音低,且基本不用维护,使用寿命也更长,基本能到12年以上。相对应制造成本较高,所以整机价格也较高。而直流电机空转转速较高,但研磨食物垃圾遇阻时,转速会明显降低,出现时快时慢,运行不稳定的状态。缺点在于工作时噪音较大,是因为碳刷在高速摩擦时发出声音和振动而产生的。因此,直流电机的成本也相对较低。

　　售后服务让人省心。爱适易品牌真正能做到整机保修,承诺在5-6年的保修期内,产品出现问题只换不修。而某些国产品牌号称整机保修却只保核心部件,一旦配件损坏就要耗时耗力又耗钱地维修。

　　预约订购的爱适易E100终于到货了,也成功安装使用上,现在来分享我的几点体验:

　　其一,非常给力,我第一时间试了一下,打开水龙头,启动处理器后把各种骨头、鱼刺、果皮、剩饭、剩菜从水槽倒进去,就会被它迅速研磨冲进下水道。

　　其二,非常安全,研磨盘和放入食物残渣的水槽口之间有着充足的距离,机器采用的是无刀片设计,让人很安心。

　　其三,非常方便,吃完饭之后,打开食物垃圾处理器的开关,将爱适易配套的长柄刷中注入洗洁精,可以同时实现清理水槽和处理食物垃圾,不到1分钟就能清理干净4口之家一顿饭的食物垃圾。

　　其四,非常干净,用食物垃圾处理器处理完食物垃圾,厨房简直不要太清爽,再看一眼平时被塞得满满当当的厨房垃圾桶,再也没有散发各种气味的食物残渣了,只剩下一点点包装袋和牛奶盒。

　　凭借着过硬的技术、强大的品牌、良好的体验和贴心的售后,爱适易食物垃圾处理器收获了很多人的喜爱,我已经成了忠实的拥护者,大家也可以入手试试,会立刻体验到全新的厨房感受。

　　来源:知乎达人鲁西西