11月8日上海进博会期间，由蒙牛集团承办的第二届全球乳业合作论坛成功举办，国内外政商领袖、行业权威人士齐聚一堂，共同解析中国乳制品政策走向，深入分析世界乳业发展形势，分享中国乳品企业“走出去”和“引进来”的成功案例。作为中国乳企代表，蒙牛集团在论坛上提出了乳业国际合作的“中国道路”，呼吁与全球合作伙伴携手共进，推动全球乳业开放合作，实现全球乳业共生、共享、共治和可持续发展。

全球乳业合作论坛是本届进博会的重要配套论坛，同时也是进博会唯一的乳业主题论坛，聚焦专业化、国际化、高品质，打造科学、畅通的全球乳业信息交流及商业合作平台。本届全球乳业合作论坛无论在论坛规模 、参会嘉宾都较去年有进一步“升级”，中国商务部部长助理李成钢、丹麦外交部国务秘书Susanne Hyldelund、新西兰初级产业部副部长Tim Knox、美国乳品出口协会执行副总裁Marc Beck、丹麦阿拉福兹中国区副总裁刘新为、蒙牛集团副总裁罗彦、蒙牛集团副总裁李鹏程、有关国家驻华使领馆、国内外乳制品行业组织等300余名代表出席活动。

全球乳业深化合作 推动中国乳品消费升级

中国是乳制品生产、消费和贸易大国，根据中国海关统计，2018年，中国乳制品进口量275.7万吨，同比增长7.8%，进口金额106.8亿美元，同比增长14.8%。2009至2018的十年间，中国乳制品进口年均复合增长率为18.9%，比同期食品进口年均复合增长率(13.6%)高出5.3个百分点，中国乳制品升级，可以说是中国整体消费升级需求的一个缩影。

随着我国居民消费水平提高和消费结构变化，我国乳制品进口快速增长，为中外乳制品企业提供了广阔的市场机遇。通过“走出去”和“引进来”，众多中国乳制品企业将资源、市场、品牌等优势有效结合，为中外乳业合作奠定了扎实的基础。

在众多嘉宾看来，未来全球乳制品市场充满广阔的合作机遇和空间。随着中国乳品市场的发展壮大，越来越开放的中国乳业，将为全球乳业合作提供中国的经验智慧，并推动建立更加开放、更加自由、更加公平、更加便利的全球乳业贸易体系。

共享未来 “中国道路”引领全球乳业合作

论坛上，作为中国乳企代表，蒙牛集团展示了自己推动建设“全球乳业共同体”过程中的大量实践经验，并提出了推进乳业国际合作的“中国道路”。

蒙牛集团副总裁李鹏程在发言中指出，一方面，中国已成为全球第二大乳品消费市场，未来还将全球最大的乳品消费市场，单凭本土的乳业供给无法满足如此庞大的需求，中国乳业对进口的依赖将长期存在;另一方面，近年来，中国乳业获得了飞跃式发展，整体产值、乳品质量已媲美世界一流水平，包括蒙牛在内的两家中国企业已跻身全球乳业十强。

论坛上，蒙牛向与会各方介绍了自身在推进乳业国际合作的经验做法。近年来，蒙牛通过收购、自建，在新西兰建设专属牧场和生产基地，与欧洲、南美洲、大洋洲多家企业建立奶源战略合作，掌握美国最好的苜蓿草供应渠道，引进部署全球最先进的加工与包装设备等，打造“Global for China”产业链，汇聚全球乳业精粹，为中国消费者生产世界品质好奶，同时也促进与合作伙伴共同发展。

李鹏程表示，中国乳业真正的“黄金时代”才刚刚开始，未来中国将为全球乳业提供更大的市场与更多的机遇，并将成为全球乳业开放合作的重要推动者。

爱氏晨曦奶酪新品发布  中外乳企 合作 机遇 广阔

本届全球乳业合作论坛上，爱氏晨曦举办了奶酪新品发布仪式，宣布2019年将在中国市场推出儿童奶酪杯、单体快速冷冻(IQF)马苏里拉奶酪丝两款新品，均为100%欧洲原装进口。蒙牛集团副总裁罗彦、丹麦阿拉福兹(ArlaFoods)集团中国区负责人刘新为在发布仪式上共同作了产品介绍。

罗彦表示，蒙牛的奶酪业务单元采用中外合作的模式，2012年即与丹麦最大的乳业集团Arla合作，成立爱氏晨曦乳制品进出口有限公司，双方通过优势互补，共同将丹麦优质奶酪制品引入到国内。未来蒙牛将加大进口乳品引进的力度，为广大的国内居家和户外消费市场提供更全面更优质的产品。

本次论坛上爱氏晨曦的新品发布，印证了我国乳品进口快速增长为中外乳企业提供了广阔的市场机遇。本届论坛的举办，进一步促进了业界交流，推动了中外乳制品企业在新形势下融合发展。未来，中国乳业管理部门和业界将坚定不移推进开放交流，在更大范围、更高层次上开展国际合作，促进乳制品行业健康可持续发展。