发酵酵素圣经，深种健康情缘

——访益力康(中国)集团董事长宋茂清

　　扉页——

　　生老病死，是人不可避免的自然法则。一生之中，没有谁能避免生病吃药，但是药三分毒，药品在治愈疾病的同时也给人们的身体带来巨大负担，但随着酵素的出现，这一状况终于得到了缓解。

　　酵素是以新鲜的蔬菜、水果、糙米、药食同源中药等植物为原料，运用特殊工艺萃取后添加发酵菌株以及一些重要酶类的混合发酵液。就在人们被疾病所困，饱受食药之苦时，有一位企业家将酵素带到内地，为亚健康人群带来了一种全新的生活方式。数十年来，他不但攻克了多道技术难关，还在全国拥有了东南西北五个材料基地和完整的产业链，他就是被誉为“酵素教父”的中国酵素第一人，益力康(中国)集团董事长宋茂清。

　　因病结缘酵素，谱写养生传奇

　　随着中国改革开放进程进一步加深，人们的生活水平也水涨船高。于是，人们在关心温饱之余，开始追求身体健康，探寻养生之道。在医药保健工业各子行业中，增长最快的是纯天然养生产品的加工。仅2018上半年，纯天然养生产品加工收入已经达到1047.88亿元，同比增长21.33%，利润同比增长22.78%，为73.61亿元，收入和利润增长均大幅超过其他子板块，其中，酵素收入远远超过其他养生产品，而在一众酵素中，益力康则尤为瞩目。

　　厦门益力康是一家集研发、生产、销售益生菌与酵素为一体的高新生物科技企业。总部位于厦门市湖里创新园金海湾财富中心，旗下拥有酵素益生菌研发及生产加工的生物科技公司。公司始建于1993年，业务渠道辐射中国大陆、台湾、东南亚、俄罗斯、及欧美等地。业务板块更是涵盖自有品牌代理、ODM贴牌、酵素原料供应、OEM加工生产、生物技术研发等多个领域。益力康集团能取得今天如此辉煌的成就，与其创始人宋茂清之间有着密不可分的关系。

　　宋茂清，中国酵素第一人、益力康(中国)集团董事长、中华国际酵素协会理事长、台湾自然医学学会副会长、中国生物发酵产业协会酵素分会理事、上海市健康教育协会企业分会副会长、中华健康服务与科技应用发展促进会荣誉理事长、海南大学应用科技学院客座教授、法国巴黎灵山东方大学健康教育学院教授。他于2016年获厦门市湖里区专业人才称号、2018年获得诚信企业家称号、2018年成为中华国际酵素协会理事长。这位已经步入知天命阶段的中年人，用自己渊博的学识和精湛的技艺为中国健康养生事业做了突出的贡献，被人们亲切地称为“酵素教父”。

　　“那时候工作繁忙，没空注意身体，多种慢性疾病令我痛不欲生。”宋茂清说，自己当时患有胃溃疡、十二指肠溃疡等病症，发作时的疼痛令他难以忍受，他迫切地想要寻找一种能够缓解治愈的方法。与宋茂清有同样经历的还有公司另一位股东，他的身体同样在高强度的工作之下几近崩溃，只能依靠药物度日，生活质量十分底下。

　　一次偶然的机会，宋茂清了解到酵素的神奇功效，并大胆尝试。在服用了一段时间后，宋茂清身体内的顽疾渐渐不再发作，整个人也比原来精神了许多，面庞变得红润通透，这令他十分惊喜。于是，宋茂清将酵素推介给同病相怜的公司股东，神奇的是，股东的健康状况也得到改善，酵素效果令二人啧啧称奇。

　　宋茂清认为，关注身体健康，已经成为了时代的主旋律，不管从国家角度，还是从居民健康角度，酵素养生产业都有着广阔的前景。一番思索后，宋茂清毅然放弃了原先的工作，进入一家酵素公司，负责销售代理。

　　年复一年地学习，年复一年地练习，年复一年的变换着角色。宋茂清渐渐从舞台角落里的龙套变成了重要角色。经历多年代理时光，宋茂清终于下定决心，走上酵素创业之路。数年前公司职业经理人的经验让宋茂清在打理公司时井然有序，而凭借数十年来对于医道的熟悉和了解，宋茂清对生物科技已然了如指掌。从此开始，宋茂清便踏上了酵素开拓之路。

　　由益生菌起家，延伸出酵素、功能肽两大基础原料，再组合成多种养生产品，宋茂清今日的成就皆来源于毫不起眼的益生菌。饮水思源，宋茂清便决定将公司名称更改为“益力康”，意为益生菌有利于身体健康。

　　宋茂清的第一个客户是一对年轻的夫妻，他们在温岭经营着一家规模在全国都名列前茅的婚纱摄影公司，由于整日工作繁重，夫妻二人的身体健康一日不如一日。偶然间，这对年轻的夫妻接触到了宋茂清生产研发的酵素，并在持续使用后发现效果拔群，当即将婚纱摄影公司交由他人打理，自己迫不及待地加入宋茂清的队伍。

　　如今，宋茂清已经在益力康集团董事长的位置上干了20余年，他提出的酵素营养价值理念已经赢得了董事会、机构投资者、普通大众和内部员工的充分认同。扎根酵素行业近30年来，宋茂清先生应国内各大机构、媒体邀请，进行科普巡回演讲数千场普及酵素、益生菌原理。通过一系列公益推广活动，将承载全民健康梦想的种子洒遍世界，让人们产生对酵素从未知到认同的巨大转变，是中国普及和推广酵素的代表性人物。

　　专注养生酵素，为健康保驾护航

　　由宋茂清一手创办的厦门益力康是一家集研发、生产、销售益生菌与酵素为一体的高新生物科技企业。总部位于厦门市湖里创新园金海湾财富中心，旗下拥有酵素益生菌研发及生产加工的生物科技公司。

　　公司始建于1993年，多年的精耕细作，已成功摸索出一条符合自身发展的国际化道路，业务渠道辐射中国大陆、台湾、东南亚、俄罗斯、及欧美等地。业务板块更是涵盖自有品牌代理、ODM贴牌、酵素原料供应、OEM加工生产、生物技术研发等多个领域。

　　作为中国酵素第一人，宋茂清初到大陆时，酵素事业并不如他想象的那般一帆风顺。由于大陆与台湾体制存在诸多不同，公司经营牌照就成为了宋茂清第一只“拦路虎”，为此，他走了不少弯路，却依然坚定地为公司拿下了经营生产牌照。

　　其次，宋茂清的公司业务以酵素为主，然而彼时中国大陆对于酵素根本没有任何概念，就连医生对于酵素的营养价值和报告都一无所知。为了顺利开展业务，也为了让大陆人用上高营养的酵素，宋茂清前往各大高校学府开展科普性公益演讲，并召集合作伙伴以及代理商、教授、医生、学者等人做专题报告。

　　小场500人，大场上万人，这样大大小小的专题演讲规模宋茂清在几十年来已经参与了三千场以上。少则一两个钟头，多则三四个钟头，宋茂清用他的热情燃烧着每一位在场的听众，帮助他们了解酵素的益处，协助他们恢复身体健康。

　　除了演讲以外，宋茂清还在积极出版书籍，目前已经出版将近二十本酵素书籍，著名的有《酵素营养学》、《辟谷与酵素代餐疗法》、《酵素代餐问答》、《血液密码——教你透过一滴血分析健康》、《酶与健康》、《实用肿瘤康复学》、《益生剂及其功效》等，累积销量达千万以上。这些科普性书籍不仅对国内酵素起到了启蒙作用，更鼓励不少人参与到酵素行业中，寻找养生的真谛。

　　吉林敖东力源药业股份有限公司在中国赫赫有名，其旗下吉林敖东酵素就是掌舵人在宋茂清影响下而开创的。二人结识于某次由工信部牵头组织的酵素交流会上，吉林敖东的负责人对宋茂清一见如故，并将他视为酵素的先驱者。

　　在不断科普与创新中，宋茂清提升了大众对酵素的认识与接受度，并以市场为导向，以酵素健康文化导入，向世人解析酵素的奥秘。

　　推动行业发展，培育酵素精英

　　从组建首个酵素研发生产基地，到全面参与起草中国生物发酵产业协会酵素分会酵素食品团体标准规范，并主导建立《食用酵素良好生产规范》等生产标准规范，益力康始终以践行客户满意为最终导向。

　　为了进一步提升产品质量，益力康由多位专业博士领衔，组建了融合多学科的生物技术运用团队，益力康深知产品的科技含金量是价值的承载者。因此，益力康一直走在生物科技的前沿，目前公司科研方向：酵素保健品、酵素化妆品、酵素健康饮料、营养食品、药品、酵素医用针剂、酵素日化用品、酵素饲料、无公害酵素农业肥料、工业用途酵素、土壤、水质改造环境保护酵素、能源酵素，共12个领域。

　　有付出就有回报，益力康在生物科技领域研发成果取得骄人成绩，至今已取得几十种产品相关发明专利共有5大系列酵素产品，单品近百款。产品剂型分为：粉未、液体、片剂、胶囊、果酱型等，可根据客户的不同需求进行搭配，甚至可以根据客户的特殊要求研发专属定制酵素产品。

　　秉承着大爱、诚信的经营理念，益力康人不遗余力的推动着人类健康事业的发展。以高品质酵素和益生菌产品、独特的组合酵素鸡尾酒、高效优质的服务获得社会及相关机构的高度认可，除在台湾获得众多奖项外，还在中国大陆市场也先后获得诸多荣誉。

　　在坚守自身产品质量，完善公司经营模式的同时，益力康秉承宋茂清先生的理念，在公司总部设立了教育学院。公司先后与多所高等学府、台湾自然医学学会、健康协会合作，在医学、营养学、健康管理等领域，为中国酵素行业发展培养专业人才。

　　着眼于长远发展战略及国际化布局，益力康目前正加快在全国多地设立涵盖农业观光、休闲度假、健康管理会所、酵素科学教育、酵素制作体验等项目为一体的综合型酵素原料有机种植基地，与现有酵素产销体系形成闭环，打造完整的酵素产业链。

　　“不省人工，不减物力”宋茂清认为，所谓品质，就是产品要做得地道，要追求最高质量。他说真正的养生产品要地道，要安全有效，不但治病，还能治未病。滋养人的生命，使人获得健康，才是养生的至臻境界。

　　对于宋茂清来说，诚信是他为人做事的根本，也是企业立足常青的关键所在。无论是对客户还是对代理商，宋茂清都一如既往地诚信做人，踏实做事，甚至不惜降低产品效果宣传，以此来获得客户的信任。“说到做到，决不食言”是宋茂清坚守一生的座右铭。

　　2018年，国家施行针对保健品严打一百天的政策，导致宋茂清大部分代理商惶惶不可终日，最终只能选择转行离开酵素行业，这对于宋茂清来说是一次巨大的损失。然而，宋茂清并没有放弃他热爱的酵素，他重振旗鼓，计划用3-5年的时间蛰伏调整，重新开拓是市场，打造原材料产地，实现生产具有地方特色的酵素产品。

　　当被问及关于年轻人创业的建议时，宋茂清表示，创新是掩埋在中华民族血脉根基里的一种精神，因此年轻人只有大胆创新，才能实现与众不同的想法，才能从芸芸众生中脱颖而出。其次，创业需要有一个完备的计划，这样才能助力创业之路平顺坦荡。

　　不忘初心，砥砺前行。宋茂清立足健康养生产业，以弘扬酵素养生文化为己任，结合现代科技，为造福中国人的健康而奋斗着。

　　持之以恒，彰显高尚。数十年弹指一挥间，在历史的长河中仅仅是一瞬间，但在人生的旅途中，却是漫长的。宋茂清一直坚持着自己的人生目标与理想。他说：“有了人生目标，就永不言弃为之奋斗，坚持就是胜利。”