5月24日,燕京啤酒“燕京八景”创新文化发布会在中关村召开。此次发布会由创业博物馆、燕京啤酒、中关村创业大街主办,共有200名来自各界的嘉宾参加了此次活动。燕京啤酒推出“燕京八景”文创产品,这是燕京啤酒创新的又一举措,也表明燕京啤酒在互联网时代中推动精酿市场发展而迈出了重要一步。

近年来精酿啤酒风靡全球,中国精酿市场也因为电商的崛起、消费者对于商品体验感的追求不断提升等因素迅速发展起来,但整体仍处于萌芽阶段。如何推广精酿文化,灵活应对精酿市场的变动,优化集团产业结构,从而促进啤酒行业消费升级成为了每一家啤酒品牌面临的挑战。在此背景下,燕京啤酒洞察形势率先成立创新事业部,以创新引领改革,积极践行其一贯的“六个创新”理念。

“燕京八景”文创产品,是燕京啤酒对中国传统文化的深度解读与提炼。在创意上选取了“燕京八景”中的四景进行延伸,结合古人的描述和景色自身的特色,传达出中国古代山水的绝伦秀丽;在设计上借鉴了古代山水画的造型特点,极具意境。颜色上则采用具有北京代表的景泰蓝的上色方式,描边采用金色,突显皇家贵气;同时,借意于古代“诗”“酒”不分家的美谈逸闻,燕京啤酒选择了自有成熟精酿产品搭配“燕京八景”的书画设计,为文化创意理念赋予新的消费品内涵,使其更适合现代社会的传播。

“燕京八景”文创产品是对古代山水文化的吸收与引鉴。例如燕京啤酒将“燕京八景”中玉泉趵突与其派对IPA相对应,金黄色的IPA,口感细腻协调爽口,泡沫丰富细腻,中等苦味,具有美式香型酒花浓郁的花香、果香风味。而玉泉山风景秀魅力,泉水清澈,晶莹如玉,象征着文人的纯粹与高雅。二者的融合正是文人哲思与啤酒文化在时空交错中的碰撞,在派对IPA混合着神秘的柑橘香氛和上面酵母生成的纯纯果香中,感受玉泉山清澈泉水的流淌声,以及古代文人山水之间惺惺相惜的意境。燕京啤酒对二者的设计理念正是,夏季泉水潺潺,清新凉爽。这独具古典韵味的文化深意,也彰显了燕京啤酒文创新品在传统文化上的质感。

燕京啤酒自1980年成立至今,从不起眼的小酒厂成长为中国规模超大的啤酒企业集团之一,靠的不仅是理念创新,更是深谙“开创拓新必将建立在品质基础之上”的道理,燕京啤酒始终坚持要以全优的质量取信于民,在原材料选择上坚持不添加的原则,遵循最纯正地道的啤酒酿造手法。精选进口澳麦、优质国麦、新鲜大米、优质小麦等上好原材料,从一粒麦芽到一瓶成品啤酒,从麦芽的蛋白溶解程度到每批取样的微生物检验,任何一道工序都必须保证检测结果无误,真正做到对于产品作业的极端精细化和高标准要求。不忘对品质的高度追求,方能成为行业匠人。

秉承民族担当率先创新,以匠人之心酿造甘醇美酒。此次燕京啤酒在文化传承和科技进步融合下不断锻造新工艺,领先拓新,推出“燕京八景”文创产品,其间包含的文化内涵和品牌策略,折射出燕京啤酒作为大国工匠的珍稀品格,更是向全球消费者展现了中华民族品牌在不确定性增大的市场环境中一流的创新能力和坚定的文化自信。