2019年4月23日至25日，「2019食品饮料创新论坛」在杭州国际博览中心举行，中国特色风味零食创新品牌「味BACK」受邀参加，创始人王致祥&丁卯发表演讲，用积极自信的态度，向与会的优秀食品饮料品牌同行们，讲述自己的成长之路。

食品饮料创新论坛（简称FBIF）是亚太地区最具行业影响力的食品行业盛会之一，举办五年来吸引无数全球百强食品饮料品牌参加。此次「味BACK」亮相该论坛，也证明了「味BACK」作为新崛起品牌的无限潜力。

「味BACK」国风零食创新品牌自2016年成立至今，坚持遵循“原产地、优食材、手工艺、好味道”的理念，18年中秋期间出品的“那么大·团圆月饼”一经推出，创下了30天热卖500万的好成绩，代表作品“港式咸蛋黄鱼皮”上线一个月就做到淘宝天猫类目第一，单日销量破万袋，月销量200万+，成为2018年全网增长最快的零食品类之一。

在本次食品投融资论坛上的演讲，「味BACK」创始人王致祥以爆款产品“港式咸蛋黄鱼皮”为例，分析“如何用互联网思维打造优秀食品饮料品牌”，提出重点关注互联网用户思维中的碎片化和社交化。

以「味BACK」近期爆红的咸蛋黄鱼皮为例，「味BACK」主张通过分析用户行为去打造产品场景，从而明确产品定位；通过消费者食用时的六感去打造产品体验，形成综合记忆点，为消费者打造沉浸式体验；将咸蛋黄鱼皮与消费者熟悉的膨化零食“薯片”作对比，善用差异化的“标签”确立产品在消费者心目中的概念；从产品类别细分受众，以此确立咸蛋黄鱼皮的营销体系，形成营销闭环。据了解，这也是当天参与人数最多、场面最火爆的演讲论坛之一。

「味BACK」创始人丁卯，以“咸蛋黄鱼皮来袭，中国风味零食全面升级”为演讲主题，从差异化、全方位、低门槛、快速迭代四个方面讲述注意力经济下，“味BACK咸蛋黄鱼皮”的诞生与走红。说到快速迭代时，创始人丁卯表示，公司的产品创新研发节奏十分紧凑，在一周内完成选品，1到2周完成快速的上线并反馈。产品第一版打样确定出品后，同时做好用户运营，维护跟消费者进一步的接触，收集用户反馈，最后在一个半月到两个月的时间内，完成整个产品的定型，使得消费者时刻保持新鲜感的同时提高产品市场占有率。。

面对关于如何应对大公司的迅速COPY，通过渠道优势渗透市场的问题，创始人丁卯自信地回答道‘不会应对，要做的是不断跑在他前面’，同时她认为当前各品牌加入竞争是特别好的现象，‘只有整个蛋糕做大了，你随便做你切一小块才有得分’。

作为一个不忘初心、不断创新的国风零食品牌，「味BACK」在FBIF上的表现深受同行的认可。相信在不久的将来，「味BACK」会迅速成长为国内最具影响力的国风零食创新品牌，成为更受社会感知的“国产零食之光”。