自向消费者作出不涨价承诺后，近日，网易味央在杭州再发布试水“当日鲜”， 即，当日宰杀，鲜肉当天送达。目前已上线味央微信公众号(有赞)商城。

　　据悉，这是继网易味央黑猪冷鲜肉首次发布“当日鲜”服务，标志着网易味央服务升级，供应链更为成熟之余，也代表着网易味央正式踏上了以品质为根基，价格“稳”、肉质“鲜”、速度“快”的发展快车道。

　　网易味央服务升级 当日鲜：五大特色铸就“放心肉”购买新时代

　　可以说，这也是自推出“味享计划”、“全球厨房合伙人”、猪爸餐厅外，网易味央为满足更多消费者多样化的猪肉消费场景，倾心打造的新鲜、直接、快速的猪肉购买体验，尤其是本身独有的五大特色，使其一上线便迅速获得了众多消费者的青睐。

　　新鲜快速化：只需提前1天预定，当天鲜肉即可当天送达。

　　为了确保肉质新鲜，网易味央通过合理时间规划，如，当天18点之前的订单，第2天当天宰杀后配送，根据送货及到货时间，由-18℃~-60℃冷链的专车进行配送，保证了猪肉产品100%新鲜和送达时间。

　　产品可溯源化：每一款产品，都具独有的“身份标识”。

　　由于网易味央采用的是智能养殖模式，所以每头黑猪都配备了耳标，这也是黑猪终身唯一、世界唯一的电子身份证，确保猪肉安全品质经得起追溯。

　　品类多样化：冷鲜肉类，冷鲜内脏，冷鲜骨头，应有尽有。

　　从页面上可以看到，网易味央品类齐全，无论是冷鲜黑猪后腿肉、去骨蹄髈、五花肉、猪肚、猪大肠、猪前排、猪汤骨亦或者是猪蹄等等，均可满足不同消费者的不同自炊需求。

　　服务贴心化：每一款产品，都有相应的美味烹饪方法小贴士。

　　事实上，自网易味央黑猪肉问世以来，就非常注重对烹饪方面的细节指导。此次“当日鲜”也一样，网易味央在每一款产品介绍中，同样提供了保持肉质营养之外的烹饪小贴士。

　　如，后腿肉，为了使口感鲜香不油腻，网易味央提出了炖、焖、酱等适合老人与儿童食用的方法;

　　再如，猪蹄，在如何让猪蹄更加易熟入味中，网易味央提出放适量山楂保证肉质的软烂外，还针对喜欢有嚼劲的人群作出了开水焯的建议，达到肉皮坚实的效果。

　　多购优惠化：价格持续稳定，鲜肉满2件包邮“更任性”。

　　在猪肉价格预期暴涨的今天，网易味央不仅给消费者打了一针不涨价的放心剂，彰显了其一向肩负的社会责任感外，“当日鲜”所推出的鲜肉满两件包邮，也再度表明了网易味央让国人吃上品质放心肉的决心和魄力。

　　众所周知，基于冷鲜肉低温保存，质地柔软有弹性，具有汁液流失少、营养价值高、滋味鲜美等特点，对运输、仓储等供应链方面等要求极为严苛，使得冷鲜肉很少在线上渠道售卖，对于当天鲜肉当天送达更是巨大的挑战。

　　而此次，网易味央自开通线上商城售卖冷鲜肉以来，“当日鲜”的发布可谓是再次对这一传统行业的颠覆，为消费者在线猪肉购买带来了全新体验同时，其猪肉衍生品的并驾齐驱也向整个行业以及消费者彻底打开了生态化、全面化的美味新世界。

　　猪肉衍生品美味抢“鲜” 网易味央实力演绎日日鲜

　　自网易味央创立以来，便将让国人吃上安心美味的猪肉作为自己的品牌理想。伴随着2019年与世纪联华等第三方零售企业的持续合作，在餐厅场景的多次尝试，近年来，网易味央开始深耕黑猪肉产品生产，开发出多种衍生品，让味央黑猪出现在消费者更多场景中。

　　在网易味央公众号商城可以看到，黑猪衍生品中，不但有历经300天精心慢养，黑猪肥膘匠心熬制的醇香安心猪油，还有选取优质后腿肉切片精心烤制，集绝佳自然、芝麻等不同味道口感于一体的零食黑猪肉脯， 以及由黑猪肉入馅的美味红糖酥饼等等衍生品，满足了不同消费者的不同场景下的需求 。

　　值得一提的是，由网易味央黑猪肉入馅的黑猪肉棕，黑猪肉的鲜香与粽叶的清香混为一体，糯而不腻，唇齿留香，上线后短短时间便获得消费者热情追捧。

　　如果说黑猪肉衍生品让“日日鲜”成了网易味央美味化的代名词，那么“当日鲜”则为消费者提供了更为便捷化、放心化品质猪肉选择的最佳捷径，而伴随着“当日鲜”的问世，势必会再度引发新一轮的抢“鲜”热潮。