从近年来的水产品市场，我们看到：个大、丰满、体色鲜亮的大闸蟹价格高、销量大，这种状况将随着消费水平的提高越来越突出。如今怎样养殖才能养出高品质受欢迎的大闸蟹呢？蟹之霸小编根据自身养殖大闸蟹经验总结了如下几点。

日常管理

蟹之霸坚持可持续的健康养殖模式，加强对水环境的质检工作。通过芦苇生态养殖，保护湿地植被，使该区域养殖环境具有较强的水质调控和净化功能，从而做到黄河口河蟹健康养殖。

其次是加强对水环境的质检管理。通过定期或不定期对芦苇湿地养殖区的抽样化验，及时掌握养殖区中水环境的各项理化指标，合理调控，使养殖用水达到黄河口河蟹养殖生产的环境要求。

蟹苗放养以后，每天早晚各巡池一遍，观察蟹子生长及摄食情况，定期对养殖区水质进行检测，发现问题及时处理，盐度：０‰～３０‰，适宜温度１５℃～３０℃，最佳温度２２℃～２５℃，溶解氧５毫克／升以上，　ｐＨ值７．５～８．５，氨氮０．１毫克／升以下，硫化氢０．０１毫克／升以下。

水质调节养殖过程中不用药，基本不换水，水质恶化或者暴雨天要及时调水或加水，换水量根据情况而定。在生产中，严格按照无公害控制技术操作，不使用农药及激素等，直接引用黄河水自然养殖，夏季高温时，视水质情况，不定期换水，每次换水水深１０厘米～２０厘米，先排后灌。

科学喂养

经过４－５个月的越冬期，大闸蟹体内营养消耗很大，一般清明前后就要及时投喂一些优质饵料，促进其尽快恢复体能，顺利完成第１次蜕壳。第１次蜕壳对养殖成活率至关重要，７月份以前应投喂富含蛋白质的动物性饵料（如野杂鱼、动物内脏等），７－８月份要以植物性饵料为主（如水草、小麦、瓜薯类），生长后期应以动物性饵料为主，配合饲料可长期投喂，还投放螺蛳、抱仔虾等活饵料。投喂时间为上午和傍晚各１次，傍晚占全天量的７０％，以３－４ｈ吃完为宜，坚持“四定”原则，多点投喂，并根据水温、水质和摄食状况适当调整。

专业式储存

蟹之霸养殖中心有一定量的增氧设备和水池或鱼缸，然后根据水池的大小来决定储藏量的大小。且需每天更换清水（地下水或湖／河水）两次来保持水的新鲜。这样的话，一般的大闸蟹可以存活数月左右。

蟹之霸是华阳蟹业旗下子品牌，昆山阳澄湖华阳蟹业有限公司成立于２０１０年，总投资近３０００万元，是一个集养殖、售前、售中、售后等服务为一体的品牌企业。公司总部坐落于誉有“天下第一蟹城”的昆山市巴城镇，在阳澄湖核心水域拥有专业养殖基地，同时与昆山市科技局、扬州大学水产专业开展科研合作，在一起探索完成全国首个阳澄湖大闸蟹暂养技术项目的同时，还共同研发出享有国家专利的先进蟹苗品种“长江２号”。

公司采用“互联网＋”的模式，线上全网营销，线下经销渠道遍布全国，凭借京东冷链物流、ＥＭＳ专线物流助力鲜蟹极速送达，将线下物流、服务、体验等优势与线上商流、资金流、信息流融合，实现全渠道布局。

创办至今，公司坚持以原生态口感回馈消费者，纯正品质获得ＩＳＯ国际综合质量标准认证，多年来秉持着“传统至臻”的养殖方式和“诚信为本、信誉至上”的宗旨，致力于成为行业的品牌领导者。