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河北邯郸,一个盛产成语的古镇,邯郸学步、纸上谈兵、黄粱一梦...... 在距离高铁站10分钟路程的工业园区,一个占地300亩的豪华精酿酒厂工工整整的出现在那里。 这是一个投资接近五个亿的精酿工厂,也是世界包装巨头克朗斯在亚洲的样板工厂。
清一色的克朗斯顶级设备。豪华到让人炫目甚至垂涎的配置。 德国的严谨和古板在这个企业里面体现的淋漓尽至,糖化楼地面及墙面用的是全德国进口实木地板,化验室设备和国家级实验室配置无二,连发酵罐也是克朗斯原装进口....
工厂左侧,一个拥有半个高尔夫球场的豪华精酿啤酒会馆成了周边婚纱摄影最重要的取景点。工厂也成了婚纱摄影取景的标配。 两层楼的优布劳酒吧,德餐、烤羊、精酿啤酒....成了网红,一到夏天,火到几乎24小时全天候营业。 冬天,人少些,中午坐在优布劳的酒吧玻璃幕墙后面的桌子旁,一杯咖啡或一杯茶竟然有很贵族的心情。
小麦、黑啤、拉格、IPA、苹果酒....几款精酿喝下来蛮有不舍得离去的味道。
从工厂配置来看,优布劳和一些美国精酿工厂相似,设备不大,工厂如景,体验感极强。 一个精品工厂,一个能够作出精品的工厂,一个也只能做精品的工厂。 “当初,是按照德国、美国 最先进的精酿工厂配置的 领先中国五年时间没有问题!” ---和克朗斯老板同为摩托车超级发烧友的董事长李庆先生说。 “这样配置的工厂只能做高端精酿 这两年中国精酿啤酒的需求很大 好在2018年我们的产能已经排满了!” 正好走在糖化车间,看了一下车间门口的看板:这个季节的排班也是24小时制,夜班也生产。
回到酒吧,要了一杯喜达苹果酒,酸爽的味道正好化解了因走路而口渴的感觉。
苹果酒就做了20吨,网上卖了不少,过年了,做个苹果酒,平平安安。取个好名字:喜达,喜事到达! 这两天出罐投产,送送朋友,卖一些,已经没有了…… 看来,买的不是啤酒,而是买的苹果,买的喜达....
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