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2017年初,为庆祝香港回归20周年,供港鲜奶大户晨光乳业推出品质新品——“供港壹号”。这是一次新的尝试,将国际先进水平的乳制品面向内地,晨光乳业供港历史自1979年始,30多年来已累计为香港供奶35万吨,以“供港”为标签推出的新品,被誉为“奶中贵族”的“供港壹号”有何特点呢?![]() 奶源是品质的基础。“供港壹号”的专属牧场为光明新区新陂头牧场,这个牧场在2010年11月被中国农业部授予“奶牛标准化示范场”称号,并于次年5月通过认证成为国家第四批“学生奶奶源示范基地”。牧场被赋予两项殊荣,是国家对牧场品质的认可,也是国家对晨光乳业的认可。 “供港壹号”的奶牛全部为荷斯坦奶牛,荷斯坦奶牛毛色呈黑白花状,尤为好看,也有人称其为“黑白花奶牛”。除了毛色有特点,荷斯坦奶牛对饲料的要求非常高,奶牛产奶性能与饲料质量紧密相关,对温度也有要求,最适宜生活温度为0℃-24℃,如若超过30℃对产奶量将造成严重影响。 晨光乳业严格把控奶牛饲料质量及饲养环境,从奶源开始,为消费者提供一杯好奶。 二、检验标准严格 “供港壹号”在食品安全保证体系上采用HACCP体系,消费者品尝或许只能尝到口感及新鲜度,而牛奶是否优质还需要依靠权威机构的检验。HACCP体系是近30年来国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要对食品中微生物、化学和物理危害的安全进行控制,因此,“供港壹号”品质是经过国际权威机构检验的,高于国家标准,值得信赖。 三、全程冷链 鲜奶营养全在新鲜,在时间的度量上可谓是苛刻。挤奶、加工、配送全程冷链操作,保证鲜奶在2℃至4℃的最佳状态。承诺生产加工不使用隔夜奶,且运输车辆也对温度及承载方式严格把关,每一滴好奶,都是晨光乳业对消费者的品质承诺,美味新鲜闻得到。 晨光乳业迄今获得许多奖项,且深感企业责任重大,在食品安全形式严峻的今日,晨光鲜奶供应香港三十八年如一日,本着“做一杯好奶”的初心,为客户创造健康生活,迄今未发生任何批量质量事故,品质口碑深入人心。 |
2024-02-20
2021-05-20
2021-05-18
2021-04-22
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